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友善坊 團膳模式

YOU SHAN FANG GROUP MEAL MODE
  • 01科學管理，4D管理制度
    率先采用"明廚亮灶""4D立體化廚房"推行使用，菜系口味多樣，2000道營養菜譜供您免費試吃。
    02原材新鮮，綠色安全
    食材統一采購配送，專業營養師的科學配比，確保餐食營養化；食品留樣48小時，保證食品綠色安全。
  • 03品種多樣，定期創新菜式口味
    定期進行調整和創新菜式口味，并有計劃根據季節更換菜式。配備各地廚師，推出不同的營養套餐和單品。
    04服務運營優勢
    從食堂承包到后期運營管理，我們將提供前期的餐飲解決方案、原
    廠廚具供應、無公害農產品供應、專業餐飲設計公司、專業餐廳
    策劃裝修公司、定制個性化用餐餐具、等一整套完善的供應
    鏈服務，高效的為您省心、省力、省錢

餐飲食堂承包服務流程

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友善坊 4D 廚房

YOU SHAN FANG 4D KITCHEN
  • 1D整理到位
    判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數量降低到最低程度，將非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明確標示、擺放整齊、做好清潔。
  • 2D責任到位
    衛生、設備、服務、安全，責任到人，制度上墻，本著誰管誰負責、誰使用誰負責、誰檢查誰負責的原則，把工作流程化、把流程形象化和數字化，給予日常工作清晰的指導。
  • 3D培訓到位
    連續、反復不斷的堅持把前面2D內容及辦法，使之深入人心采取多種形式培訓新老員工，讓員工時刻牢記4D使之深入人心。
  • 4D執行到位
    在培訓到位的基礎上，進行通過全員互動，用科學的監督系統將4D現場標準長久保持。實現現場的整齊劃一，整潔有序，真正發揮4D現場管理的效用，使員工養成堅持的習慣。

友膳坊公司簡介

專業食堂承包、飯堂托管、廚房設計等一體化的后勤服務

杭州友膳坊餐飲管理有限公司是一家專業承包大、中型企業員工食堂、醫院、學校食堂、飯堂托管、廚房設計等一體化的后勤服務公司。

友膳坊快捷、衛生、營養、美味是現代餐飲的特點，在高級營養師指導下，菜品多樣化，食物的配比合理平衡，所含營養全面，能滿足人體的營養需求。烹制美味可口，以大眾為基礎，適合當地口味，不斷出新，滿足人們對食品口味多樣化的特點...

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